المقادير
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
1 x كوب مشروم
1 x كيلو لحمة مفرومة
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x كوب بقسماط مطحون
1 x معلقة كبيرة سمن
1 x معلقة كبيرة صنوبر
1 x معلقة كبيرة قرفة
1 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
1 x عدد بيضة
الخطوات
هنفرم المشروم باستخدام كبة كهربائية مع الحم المفروم مع البيض ونستمر في الفرم .
هنضيف الملح والفلفل والقرفة والبقسماط و نستمر في العجن و اثناء العجن نضيف الكزبرة الخضراء .
و بعد كده نضيف الصنوبر إليها ثم نصبعها و نضعها في صينية مدهونة بالزيت .
هندخلها الفرن ساخن حتى تنضج تماما ثم نقدمها بألف هنا .