الكاري
يحتوي الكاري على العديد من العناصر الغذائية للجسم والتي تفيد في التخلص من الوزن الزائد، وهو يحتوي على الكالسيوم والفسفور والماغنسيوم والنحاس والحديد وكذلك يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات مثل فيتامين A,B,C,E والمواد المضادة للأكسدة.
أهمية الكاري للتخسيس
بحسب ما قالته أخصائية التغذية أن الكاري من الأعشاب التي تعمل تسريع عملية التخسيس إذا تم تناوله كمشروب في الصباح كل يوم وكذلك قبل النوم.
كما أن استخدام أوراق الكاري التي تستخدم في أغراض الطبخ تعمل على التخلص من الوزن الزائد إذا تم وضعها في الطعام، ومن فوائد الكاري في تخفيض الوزن ما يلي:
1-هو يعمل على تحفيز عملية الأيض من خلال عملية التخسيس في الجسم.
2-يقوم الكاري بحرق الدهون الزائدة في الجسم.
3-يفقد الجسم الوزن الزائد بشكل تدريجي مع الاستمرار على شرب مشروب الكاري خلال فترة التخسيس.
4- يعمل الكاري على حرق السعرات الحرارية الزائدة في فترة الرجيم.
5-يقلل مسحوق الكاري من الانتفاخات والغازات ويخلص الجسم من المشاكل المتعلقة بالجهاز الهضمي.
6-يساعد الكاري على كبح الشهية.
7- يساعد الكاري المعدة في هضم الدهون كما أنه يحفز المرارة لزيادة تدفق العصار الصفراء في الجسم في خلال فترة التخسيس.
8- يقي الكاري الجسم من الإصابة بمرض فقر الدم في خلال فترة إنقاص الوزن.
9- يمنع الكاري من حدوث اضطرابات في المعدة أثناء فترة التخسيس وذلك عن طريق تناول مطحون الكاري.
مشروب الكاري لإنقاص الوزن الزائد
يتكون هذا المشروب من أوراق الكاري التي تضاف إلى كوب من الماء المغلي ويترك لمدة خمس دقائق ويصفى ويضاف إليها ملعقة من العسل الأبيض.
يتميز هذا المشروب بأنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين A,B,C، ويحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تؤدي إلى الشعور بالشبع وتشعر الإنسان بالامتلاء وتعمل على كبح الشهية وهذا يساعد في خسارة الوزن.
ينصح بتناول هذا المشروب في الصباح كل يوم على معدة فارغة لأنه يعمل على تخليص الجسم من السموم الزائدة، وكذلك يقوم بتفتيت الدهون الزائدة، ويحسن من عملية الأيض والهضم، ويخلص الجسم من المشاكل المتعلقة بالجهاز الهضمية مثل الإمساك والإسهال والانتفاخات.
ولكن قبل إتباع الحمية الغذائية عن طريق مشروب الكاري يجب استشارة الطبيب المختص حتى يحدد الجرعة اللازمة لكل سيدة؛ وذلك لأن الإفراط في تناول الكاري قد يؤدي إلى بعض المشكلات لمن يعاني من مرض السكري أو الكبد أو المرارة وقد يحدث الكاري له حدوث غثيان بالإضافة لبعض المشاكل الصحية الأخرى.
فوائد الكاري للجسم
الكاري أحد الأعشاب الهندية التي لها العديد من الفوائد المختلفة للجسم مثل :
1-أثبتت الدراسات العلمية أن بهارات الكاري تحتوي على عناصر طبيعية تعمل على حماية الجسم من التعرض لمشاكل الشرايين.
2- مسحوق الكاري هو أفضل علاج لمشكلة الزهايمر أو الإصابة بالخرف وغيرها من الأمراض التي تصيب الإنسان مع التقدم في العمر.
3- يعمل الكاري على علاج السكر عن طريق خفض مستوى السكر في الدم والإبقاء والحفاظ على نسبة السكر في الجسم لمدة عدة أيام من تناول الكاري.
4- يحتوي الكاري على عنصر الحديد الذي يعمل على الحفاظ على الجسم من الأنيميا.
5- يعمل الكاري على تحفيز عملية الأيض كما ينظم من عملية الهضم.
6- الكاري من الأعشاب المفيدة في علاج الصداع.
7- يحمي الجسم من الالتهابات.
8- يحتوي الكاري على المواد المضادة للأكسدة التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي ومقاومة الكثير من الأمراض.