الشمر من بين البذور التي تستخدم بشكل كبير في العديد من الأغراض العلاجية ، و كذلك تستخدم كنوع من المنكهات في الطعام ، و لهذا النوع من البذور العديد من الفوائد.
الشمر
بذور الشمر من بين الأعشاب التي كانت تستخدم بشكل تقليدي في مختلف انواع الغذاء و الدواء ، في الحضارات الصينية و الهندية و المصرية و اليونانية لعدة قرون ، و يشيع استخدام البذور لمعالجة العديد من القضايا المعدية المعوية المختلفة ، و لكنها معروفة علي نطاق واسع كعلاج للغازات عند الرضع ، و الدراسات الحديثة تركز فقط على تناول الشمر لعلاج البشرة بشكل محدود ، و لكن المكونات الموجودة في البذور من المعروف انها تكون مفيدة للجهاز الهضمي ، و بذور الشمر تعتبر آمنة و لكن يجب عليك استشارة الطبيب قبل اتخاذها لصحة الجهاز الهضمي.
طبيعة بذور الشمر
الشمر هو عشب معمر ، يعني انه ينمو لأكثر من عامين ، كما أن موطنه الأصلي هو جنوب أوروبا و منطقة البحر الأبيض المتوسط ، و الزهور الصفراء من النبات تنتج الفاكهة ، و التي عندما يتم استخدماها مجففة في العادة باسم بذور الشمر ، البذور تساعد على استرخاء العضلات الناعمة ، و تحفيز تدفق العصارة الصفراء و الحد من الألم ، و وفقا لمركز جامعة نيويورك Langone الطبية ، تمثل فوائدها المحتملة سلامة الصحة الهضمية.
فوائد الشمر للهضم
يستخدم الشمر كعلاج طبي لعدة أنواع من القضايا الصحية مثل الحيض ، و لكن بذورها هي المكون الذي يستخدم عادة لعلاج الامراض الهضمية ، و البذور المعروفة على نطاق واسع بكونها طاردة للغازات ، مما يعني انها تساعد على منع أو أزالة الغازات من الأمعاء ، و تحتوي على عنصر مشترك في إحدى العمليات المعوية التقليدية ، و لذلك يستخدم لعلاج المغص عند الرضع ، و هو الأمر الذي يشمل عادة أعراض الغازات ، بذور الشمر تستخدم تقليديا لعلاج عدة حالات تسبب الألم في البطن ، و ذلك في العلاجات التقليدية الصينية لطب الصين العشبية ، حيث تحتوي بذور الشمر على مواد تساعد في علاج الغازات و عسر الهضم.
أبحاث عن الشمر
علي الرغم من ان الدراسات علي البشر محدودة ، فإن الدراسة التي نشرت في 2003 طبعة من “العلاجات البديلة في مجال الصحة و الطب ” ذكرت ان الرضع شهدوا انخفاضا كبيرا في ألام البطن عند تناول الشمر ، كما أن هناك دراسة أولية صغيرة ، تشير إلى أن بذور الشمر عندما تقترن بالأعشاب الأخرى تكون قادرة على المساعدة في علاج الإمساك المزمن ، و وفقا لنظام الصحة في جامعة ميشيغان ، أظهرت النتائج ان بذور الشمر قد تساعد أيضا على تدمير البكتيريا و الفطريات في المسالك المعوية ، فضلا عن مساعدة عسر الهضم ، و حرقة و انخفاض آداء المعدة ، غير ان هناك حاجة إلى مزيد من الاختبارات لتحديد الفعالية بشكل أكثر دقة.
الاستخدام السليم
الجرعة الموصى بها من بذور الشمر لمعظم البالغين هو 1 ملعقة صغيرة إلى ملعقة و نصف من البذور ، و وفقا لمركز جامعة نيويورك الطبية ، يوصي المركز الطبي للجامعة بشربها في شكل شاي لعلاج المغص و يمكن للنساء المرضعات شرب الشاي دون مشكلة ، و على الرغم من انه ينبغي استشاره طبيب الأطفال قبل إعطائه للرضع ، فإن بذور الشمر تعتبر أمنة عندما تؤخذ كغذاء ، و لكنها قد تتداخل مع امتصاص بعض الادوية ، و خاصة المضادات الحيوية .