البروكلي يعتبر من أفضل الأطعمة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، هذا النوع من الخضروات يوفر العديد من الفوائد للرجال على وجه التحديد ، و منها ما يلي.
البروكلي
إذا كنت تبحث عن طعام صحي سوف يكون الاختيار الأمثل هو تناول البروكلي ، حيث يحتوي البروكلي على العديد من المواد المغذية ، و هذا يوفر إضافة كبيرة من العناصر و الفيتامينات إلى أي وجبة ، حيث أن نصف كوب من البروكلي المطبوخ يحتوي على 27 سعرة حرارية ، و 0.3 غرام من الدهون ، و كذلك لا يحتوي على عنصر الكوليسترول الضار ، و لهذا السبب فهو غذاء صحي للرجال ، و خاصة أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن.
فيتامين سي
تناول نصف كوب من البروكلي المطهو على البخار ، يحتوي على 50.6 ملليغرام من فيتامين C ، و هو 84.4 في المائة من المدخول اليومي المعتاد الموصى به من فيتامين سي ، و فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة الذي يحارب الجذور الحرة ، و وفقا لمركز جامعة ماريلاند الطبي ، هو أيضا مكون رئيسي للكولاجين ، و الذي يستخدم لبناء الجلد و الأربطة و الأنسجة الندبية ، و يمكن أن يكون هذا مهمًا بشكل خاص للرياضيين الذين هم كثيرو الإصابات ، لأن فيتامين C يمكن أن يساعدهم على الشفاء.
فيتامين أ
كل نصف كوب من البروكلي المطبوخ يحتوي على 1،207 وحدة دولية من فيتامين أ ، و هو أكثر بقليل من 24 في المائة من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين أ ، و يحتاج الرجال إلى فيتامين أ للحفاظ على عمل جهازهم المناعي بشكل صحيح و الحفاظ على بصرهم و قوة عظامهم ، و ذلك وفقاً المعاهد الوطنية للصحة ، و يمكن للرجال استخدام فيتامين (أ) لزيادة عدد الحيوانات المنوية.
الألياف الغذائية
نصف كوب من البروكلي المطبوخ يحتوي على 2.6 غرام من الألياف الغذائية ، و هو ما يعادل حوالي 10 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من المدخول اليومي للرجل ، و وفقا لأبحاث مدرسة هارفارد للصحة العامة ، تساعد الألياف الجهاز الهضمي على العمل بشكل صحيح ، لضمان أن يتم هضم الطعام بشكل كامل و معالجته من خلال الجهاز الهضمي بثبات .
كما تجعلك الألياف الغذائية تشعرين بالامتلاء ، مما يرضي جوعك و يساعد على منعك من الإفراط في الأكل ، و خاصةً إذا كنت تحاول إنقاص الوزن ، كما أن واحدة من أعظم فوائد الألياف هي قدرتها على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ، و يجب أن يكون لدى الرجال ما يقرب من 30 جراما من الألياف يوميا ، لكن كلية هارفارد للصحة العامة تشير إلى أن معظم الأمريكيين يتناولون نصف هذا الكم ، و ذلك عن طريق إضافة البروكلي كطبق جانبي مما يزيد من تناول الألياف.
المعادن
البروكلي هو أيضا مصدر جيد لكثير من المعادن الهامة لصحة الرجال ، و نصف كوب من البروكلي المطبوخ يحتوي على 228.5 ملليغرام من البوتاسيوم ، و هو 6.5 في المائة من كمية البوتاسيوم اليومية الموصى بها للرجل ، و 52.3 ميلليغرام من الفوسفور ، أي حوالي 5 في المائة من المدخول الموصى به ، و 31.2 ملليغرام من الكالسيوم ، أي حوالي 3 في المائة من المدخول الموصى به.